Суп с лапшой без мяса
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриный суп без зажарки Отзывы 2. Приготовил : Елена Alex. Назначение: На обед. Блюдо: Супы.
Подготовить ингредиенты для куриного супа. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около минут. Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками. Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным. Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло.
Для этого супа пойдет любая часть курицы. Можно отварить целую курицу, а в конце приготовления ее на куски. Из овощей можно использовать любые, любимые
